冷泡茶怎麼泡才好喝？簡單3步驟泡出黃金好茶

冷泡茶怎麼泡才好喝？冷泡茶的好喝與否關鍵在茶葉品質。茶葉好冷泡怎麼泡都好喝。有了好茶，今天就來分享冷泡茶的簡單3步驟，讓你輕鬆泡出黃金好茶！

最好喝的冷泡茶怎麼泡？簡單3步驟泡出黃金好茶

步驟	說明
1.準備好水、好茶、水壺	水建議避免使用純水或蒸餾水，選擇山泉水或礦泉水最佳。如果沒有這些水源，也可以用自來水煮沸後，冷藏至4℃再使用。茶葉方面，請選擇原葉茶，例如台灣高山烏龍茶或其他高品質茶葉。
2.放茶葉與涼開水進水壺	將茶葉放進水壺後，依照茶水比例倒入4℃的涼開水。茶水比例的調整對冷泡效果至關重要，常見的範圍是1：50到1：120。以台灣高山烏龍茶為例，建議初學者先試試1：50的比例，即1000cc涼開水加入20克茶葉。
3.冰箱冷藏	把水壺放進冰箱冷藏室，靜置4到10小時後取出即可飲用。高山烏龍茶可以試著冷泡4小時，時間長短視個人喜好調整，完成後即可享受甘醇香甜的冷泡茶。

覺得使用4℃涼開水太麻煩？其實，用室溫涼水（約25℃）也可以泡出好喝的冷泡茶！以下是更方便的冷泡方式：

步驟	說明
1.準備好茶、水壺、好水	水源選擇與前面相同，建議使用山泉水、礦泉水或自來水皆可。室溫25℃即可。
2.加入茶葉與涼開水	將茶葉放入水壺後，倒入室溫涼開水。因為水溫比4℃高，茶葉的用量可以適當減少。以高山烏龍茶為例，建議1：100的比例，即1000cc涼開水放10克茶葉。
3.冰箱冷藏	放入冰箱冷藏8小時後即可享用，香氣與甜味同樣迷人！

如果你追求苦澀度最低、風味最完美的冷泡茶，建議選用4℃冷泡法；如果追求方便和經濟，室溫涼開水冷泡法同樣能泡出不錯的風味。每支茶的茶性不同，多試幾次就能抓到最佳泡法。