白毫銀針泡法:如何沖泡出絕佳好茶?中國白茶, 白毫銀針 / 作者: 廖長興茶業 / 2024 年 7 月 28 日 白毫銀針都是嫩芽,沖泡時水溫不宜過高,一般控制在90度左右。由於白毫銀針滿披白毫,出汁較慢,因此可適當延長沖泡時間,一般以30-40秒左右為宜。若喜歡濃郁一些的口感,可將浸泡時間延長至60秒。 建議泡茶用具 茶具:200ml 磁碗置茶量:5克水溫:90℃注水量:200ml 白毫銀針泡法 泡前以沸水溫壺。將5克茶葉放入壺中。沿著茶壺內壁45°倒入熱水。靜待30-60秒。將茶湯倒出飲用。 第二泡起,逐漸增加浸泡時間,每次增加10-30秒。 白毫銀針的泡法沒有絕對,你也可以依照喜好,增減置茶量或是沖泡時間,多試幾次就找到這支茶的最佳沖泡方式。 閱讀更多: 白毫銀針介紹白毫銀針產地:頂級的白毫銀針是在哪裡生產?白毫銀針泡法:如何沖泡出絕佳好茶?白毫銀針功效:好喝還能提振精神!白毫銀針是否有咖啡因?台灣是否有生產白毫銀針?