福壽梨山茶葉俗稱場外茶，也就是福壽山農場外面私人茶園生產的茶葉，生長於台中市和平區梨山里，因座向與海拔與福壽山茶相同，被認為味道品質也相似。福壽梨山茶葉幾乎都製成輕發酵烏龍茶。
產量稀少的福壽梨山茶葉
福壽山農場自1980年代開始種植茶葉，由於優越的海拔和座向，很快成為台灣代表性的高山茶產地。因前總統、高官、明星的推薦，市場零售價高達每斤台幣5000元起，仍然供不應求。1990年代起，福壽山農場旁的私人茶園也開始種植茶葉。由於「福壽山」具有商標保護，這些私人農園便以「福壽梨山茶葉」名義對外銷售。
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福壽梨山茶葉與福壽山茶葉來自同座山，因此在口感上被認為相似，但售價僅為農場茶葉的一半至三分之二，成為其次級選擇。近年來，私人業者致力於提升製茶技術，福壽梨山茶葉的品質已被認為不輸於福壽山農場，成為頂級梨山高價茶葉產地。
福壽梨山茶葉的價格
過去被當成買不到福壽山茶的替代品，不過隨著名聲水漲船高，福壽梨山茶也漸漸成為高價茶。雖說售價只要福壽山茶的一半，但一斤也要4000-6000元，秋茶大概2500-3000元。說便宜也便宜不到哪去。
廖長興茶業對於福壽梨山茶的評價
非常好的茶葉，頂級的高海拔環境使福壽梨山茶的天花板非常高。價錢偏貴，但農民得到收益也更願意投資在肥料及茶廠設備上，因此福壽梨山茶不管在茶園管理、製茶水準都是台灣高山茶葉的頂點。不過此地海拔實在太高，有幾處茶園位置冬天實在太冷，導致茶葉生長不佳，就不值得花大錢購買。
