阿里山金萱茶通常種植於800到1200公尺之間，因為高度產地不同，加上春、夏、秋、冬、冬片茶品質不同，因此價錢差異也很大。一般來說，以春茶及冬茶價格最貴，夏茶及秋茶價位最便宜。
阿里山金萱茶以梅山鄉、竹崎鄉產量最多，品質也最好。以手採茶來說，一般批發價在1200元到2000元之間。其中還有季節、高度等因素，一般冬茶比春茶貴、高海拔比低海拔貴。若是當年產量少，也有可能貴上2成。
若是秋茶、夏茶，那價格就便宜許多。因為夏茶及秋茶生長較快，品質及口感也不如春、冬，因此價位會比較便宜。茶農為了降低成本，很多夏茶、秋茶都會用機器採收，那價格更有空間。比較便宜的機器採收夏茶，一斤批發價只要5~700元，秋茶貴一些，大約900元內就有。
除了春夏秋冬外，近年由於暖冬的關系，阿里山金萱茶也有生產冬片茶。由於金萱茶樹勢強，若11月天氣夠暖，有時會再生長一季，這就是冬片茶。阿里山金萱茶製作的冬片茶，香氣及喉韻很不錯，很受歡迎，批發價格約在1200到1500元之間。