冷泡茶可以當水喝嗎?可能的風險與危害冷泡茶 / 作者: 廖長興茶業 / 2025 年 2 月 5 日 冷泡茶甘甜、低咖啡因、簡單方便,是多人日常補水的選擇。但問題來了,冷泡茶可以完全當水喝嗎?對健康會不會有什麼潛在風險? 答案是:適量沒問題,但長期完全取代白開水,可能會有一些不好影響。 冷泡茶可以當水喝嗎? 可以部份補充水份,但不建議完全取代水。冷泡茶雖然比熱泡茶溫和,咖啡因、茶鹼釋放較少,但仍含有一定量的這些成分。如果長期只喝冷泡茶,身體可能會有一些不好的影響。 冷泡茶當水喝可能造成的副作用 咖啡因累積太多 雖然冷泡茶的咖啡因含量較低,但長時間大量飲用,持續累積還是可能導致失眠、心悸、腸胃不適等問題,尤其是對咖啡因敏感的人。 茶鹼的利尿作用 冷泡茶還是有茶鹼(Theobromine),茶鹼有利尿效果,攝入太多會變得頻尿,甚至影響身體水分平衡,反而讓人更容易覺得口渴。 影響鐵質吸收 茶葉中的單寧酸(Tannins)會影響人體吸收鐵質,若是素食者、貧血患者,長期以冷泡茶取代水可能會導致缺鐵問題。 腸胃影響 冷泡茶相較熱泡茶更溫和、刺激性較少,但有些人腸胃較敏感,長期飲用仍可能出現胃不適、消化不良的情況。 怎麼喝冷泡茶比較健康? 適量飲用建議補水還是以白開水為主。冷泡茶一天飲用量控制在1000ml以內就好。避免睡前大量喝雖然咖啡因較低,但仍可能影響睡眠,尤其是咖啡因敏感的人,建議睡前6小時內少喝,或是過中午後就不要飲用。注意保存條件冷泡茶建議8-12小時內飲用完畢,超過24小時可能有變質風險。貧血者適量飲用有缺鐵問題的人,建議避免飯前、飯後馬上喝茶,以免影響鐵質吸收。 結論:冷泡茶當水喝,適量飲用對身體無害,也有補充水分的作用。但長期完全取代白開水,會有咖啡因過量、影響鐵質吸收、腸胃負擔等風險,所以完全取代水並非聰明的選擇!