台灣烏龍茶是否含有咖啡因?4個避免攝取過多咖啡因方法台灣茶介紹 / 作者: 廖長興茶業 / 2024 年 2 月 24 日 是的,台灣烏龍茶含有咖啡因,儘管含量會因製作方法和茶葉種類而異。 一般來說,烏龍茶的咖啡因含量較低於咖啡,但仍存在一定比例。 因此,如果您對咖啡因過敏或需要限制咖啡因攝取量,請注意烏龍茶可能含有一定量的咖啡因。 目錄 台灣烏龍茶咖啡因含量 根據一些研究,每100毫升的台灣烏龍茶中的咖啡因含量大約在25至55毫克之間。 需要注意的是,這只是一個大概的範圍,實際的咖啡因含量會因不同因素而改變。 例如夏天採的茶會高於冬茶;較嫩的茶會高於老葉;發酵時間長的茶葉,咖啡因含量會多於輕發酵茶。 應該避免攝入過多咖啡因的人群: 孕婦:攝入過量咖啡因可能增加流產的風險,建議孕婦限制咖啡因攝入量。哺乳期婦女:咖啡因可以通過母乳傳遞給嬰兒,因此哺乳期婦女也應該限制咖啡因的攝入量。心血管疾病患者:攝入過量咖啡因可能增加心臟負擔,對於心血管疾病患者來說,攝入咖啡因應該謹慎。高血壓患者:咖啡因可以增加血壓,因此高血壓患者應該限制攝入咖啡因的量。睡眠障礙患者:咖啡因是一種刺激性物質,攝入過量可能影響睡眠質量,對於睡眠障礙患者來說,尤其需要避免在晚間攝入咖啡因。上述人群,應該謹慎控制咖啡因的攝入量,或者在醫生的指導下適度攝入。 避免攝取過多咖啡因,考慮以下4種方法: 選擇低咖啡因的茶葉:台灣烏龍茶中的輕發酵烏龍茶、金萱茶、高山烏龍茶通常含有較少的咖啡因,相對於紅茶和咖啡來說,它們是較低咖啡因的選擇。減少泡茶時間:咖啡因主要是在茶葉浸泡的過程中釋放出來的。 縮短泡茶時間可以減少茶葉中的咖啡因含量。 試著控制泡茶時間,不要泡太久。不要空腹喝:在空腹時喝茶會使咖啡因的吸收更快。 嘗試在進食後一段時間再喝茶,這樣可以減緩咖啡因的吸收速度。捨棄第一泡茶:因為第一輪泡茶時釋放的咖啡因較多,有些人喜歡先泡一輪,然後將茶水倒掉,然後再進行第二輪泡茶。 這樣可以減少茶葉中的咖啡因含量。