台灣為世界頂級的茶葉產地，烏龍茶又為台灣茶中大宗的茶類。本篇文章來介紹最具代表性的6種台灣烏龍茶種類，以及這些茶無與倫比的特色。
台灣烏龍茶種類及特色：6種代表性台灣烏龍茶
台灣烏龍茶源自中國福建，但經過近200年的發展，已經展現出不同於福建烏龍茶的特色。除了製法的創新，台灣獨特的氣候條件，包括亞熱帶季風、海島型氣候、高山環境，都使茶葉產味道產生多樣的變化。本篇文章來介紹最具代表性的6種台灣烏龍茶種類，以及這些茶無與倫比的特色。
| 種類 | 產地 | 特色 |
|---|---|---|
| 包種茶 | 最大產地在新北市坪林區、石碇區 | 屬於輕發酵茶，為條型茶，色澤翠綠，是發酵度最輕的烏龍茶。清新的花香及甘甜蘭花口感。 |
| 凍頂烏龍茶 | 南投縣鹿谷鄉，現在南投及嘉義縣皆有生產 | 中度發酵，半球型茶，帶有醇厚滋味與焙火香，口感豐富。 |
| 高山烏龍茶 | 產於台灣各高山茶區，包括阿里山、梨山、杉林溪、仁愛鄉等地 | 半球型、輕發酵、不焙火製作，迷人的花果香氣。 |
| 東方美人茶 | 主產於新北市、新竹縣及苗栗縣 | 條型重發酵烏龍茶，濃郁的蜜香與熟果香，經小綠葉蟬啃咬製成。 |
| 木柵鐵觀音 | 台北市木柵地區 | 傳統的重焙火烏龍茶，茶湯澄亮，入口濃郁果香及焙火味，味道深沉厚重。 |
| 紅烏龍茶 | 主要產地在台東縣及花蓮縣 | 重發酵球型烏龍茶，需經小綠葉蟬叮咬，具熟果香，並有烏龍茶清香及紅茶口感，創新台灣烏龍茶。 |
台灣烏龍茶不僅承載了傳統中國烏龍茶，還展現了創新與多樣化的變化。從清香型到濃厚型，從輕發酵到重發酵，都值得你前來體驗。