台灣茶出口量在1972年達到高峰，此後因國內生產成本提高，外銷市場逐年萎縮。近年來由於台灣烏龍茶、包種茶、高山茶受歡迎，高價台灣茶出口又有增加驅勢。其中以中國大陸成長最多，在2012年台灣茶出口大陸達556公噸。除中國大陸外，台灣茶出口量以美國及日本最多，2012年分別有64.6公噸及49.6公噸。
影響台灣茶出口量的原因，除了台灣茶品質好，最大因素為ECFA降低關稅。2010年台灣茶出口大陸關稅為15%，至2012年降為免關稅，出口量為3145噸，成長非常明顯。
下表為台灣茶歷年出口總量。來源為台灣茶工會、農委會茶葉改良場。
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年份
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總出口量(公噸) |
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1996
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3475 |
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1997
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2918 |
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1998
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2482 |
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1999
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3539 |
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2000
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3774 |
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2001
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4360 |
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2002
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6708 |
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2003
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8557 |
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2004
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8820 |
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2005
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9943 |
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2006
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9198 |
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2007
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2004 |
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2008
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2341 |
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2009
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2400 |
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2010
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2626 |
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2011
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2632 |
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2012
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3143 |
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2013
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3948 |
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2014
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3737 |
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2015
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4744 |