夏天不是高山茶採茶旺季，但茶農也不是閒閒躲在家裡吹冷氣哦。除了日常的除草、病蟲害防治，還要看準時機修剪茶樹、加強施肥。＊下面照片茶園中間是黃豆肥。
這兩天店長又跑去梨山、杉林溪茶區逛，準備採秋茶的茶農正在加緊追肥，茶園旁黃豆粕(俗稱豆餅)肥料堆的像一座小山。聽說普通規模的茶廠一次就要下一兩百包，這些都要用人力搬運，高山茶園大多陡坡，各位可以想像要花多大力氣。
準備直接採冬茶的茶園則是開始修剪茶樹，茶樹修齊修矮一些，冬茶才會長的漂亮、養份才能順利的送到葉子裡。店長最愛找這種修的漂漂亮亮的茶園，來季產量會減少但品質也會大提升。
茶農這麼努力店長也要跟上才行，這幾天又瞄準幾座管理超好的茶園做為冬茶目標。茶商的工作也是比腳勤，多走多看才能搶到好茶先機！
