如何開茶行

客戶疑問:家裡在竹山種茶,年產量約2000斤。之前都是批發給茶商,批發價約1000元,扣掉採收工資、肥料錢,家裡3個人攤下來收益實在不多。最近想在市區開茶行自售(自己現有店面),請問開茶行需要準備多少成本,其它茶區庫存茶葉需要多少呢?

廖長興茶葉:您好!我們也是製茶業者起家,跟您分享一些心得。其實茶農開設茶行,在成本上已經是贏過別人了。首先自己就有貨源,還是自產,成本一定比別人低,品質也比較好掌控。否則你光要找好杉林溪一帶的茶葉,庫存成本一季就要幾萬!再加上您有自己的店面,省下店面租金、裝潢費用。你可說已經贏在起跑點了呢!

一開始可以賣自家及左鄰右舍茶葉,不一定要賣其它茶區的茶。以杉林溪茶區為主打,羊彎、龍鳳峽、番仔田、三層坪、竹山中低海拔,這些茶葉市場就已經很大了。

若是要一次備齊,以每個茶區各批30斤來算,梨山平均批發價約2200元、大禹嶺約5000元、阿里山約1400元,這樣大約每季要準備30萬元左右。30萬對小商店來說,是筆不小的負擔,建議一開始不要這麼做,應該等自家茶生意穩定後,再進阿里山、梨山、大禹嶺來賣。或者一開始先與附近茶商同業合作,有客戶需要再跟他們調貨,只要有合理利潤,相信同業也會很樂意幫忙的!

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