抹茶有咖啡因嗎?抹茶飲料能不能天天喝?抹茶 / 作者: 廖長興茶業 / 2024 年 11 月 21 日 抹茶有咖啡因嗎?坊間常聽說抹茶沒有咖啡因,所以喝了對身體沒有影響,也不會造成失眠,這是錯誤的。只要是茶葉製品都會有咖啡因,抹茶咖啡因含量甚至比大部份茶葉更高。 抹茶有咖啡因嗎? 有!抹茶1公克有20-45毫克咖啡因。只要是茶葉製品,都含有咖啡因,且因為抹茶是綠茶研磨成極細粉狀,因此它的溶出效率遠高於其它原片茶葉。同重量下,抹茶的咖啡因可能是普通綠茶2到3倍。 抹茶的咖啡因不會影響睡眠? 不管哪一種茶飲,適時、適量飲用都不會影響睡眠。攝取過量的話,喝抹茶一樣會造成失眠。 每天喝抹茶飲料可以嗎?什麼人不能喝抹茶? 只要不是咖啡因過敏者、孕婦、哺乳婦女、部份疾病(胃部問題、心臟病、癲癇)患者,適時適量飲用抹茶不會有健康疑慮。適量飲用搭配健康的生活習慣,天天喝抹茶還有不錯的健康效益。 抹茶一天可以喝多少? 根據世界衛生組織的說法,成年人每天咖啡因攝取量在400毫克內是安全的,以1克抹茶粉20-45毫克咖啡因來計算,一天8-20克沒有問題,差不多是4到9杯抹茶(以每杯用2克抹茶粉估算)。 不過這些數據只是一般人的參考值,每個人的咖啡因耐受度不同,因此應根據自身情況進行調整。如果你是咖啡因敏感者、孕婦或正在哺乳的媽媽、部份疾病(胃部問題、心臟病、癲癇)、或是正在服用其它藥物,應該在享用抹茶之前諮詢醫療專業人員的意見,同時也要加總其他含咖啡因食物的攝取量,例如可樂、可可(巧克力)、提神飲料也都有咖啡因。