明星茶區不代表都會出好茶店長閒聊 / 作者: 廖長興茶業 / 2022 年 12 月 4 日 各位茶友,2022年高山冬茶已經全部上架。店長今天確認了瑞峰、太和、樟樹湖茶區都沒找到好貨,所以上面品項『確定缺席』。想一次買齊的茶友可以下單了。 今年冬茶採購的感想如果要一個字形容2022年冬茶,那就是『缺』,從梨山、杉林溪、阿里山到平地茶區都一樣。聽到最慘的是有5甲地的大茶農,居然2天不到就全部採收完,等於他產量只剩4成不到。更多的是產量只剩一半的,基本是連前置成本都賺不回來。 對於茶商來說,今年不僅缺茶,更慘的是品質還是『低於往年』。往年幾個熱門品項今年沒有買進,就是篩選後覺得不到水準,為了維護信譽只好放棄買進。對於等待特定茶區很久的茶友,店長只能說抱歉。店長大可隨便買個爛茶來賣,但你喝了一定會不爽。要強調的是,明星茶區不代表絕對出好茶,今年就是一堆明星茶區出爛茶。而這些明星茶區不會因為品質差就降價,反而因為前面說的『缺茶』,產地價還漲不少。除了跟各位報告幾個品項缺席的原因,也要請大家能從『明星茶區都是好茶』的迷思中跳出來。 最後打個廣告:今年店長進的茶,很多都是不輸大禹嶺、華崗,價格又是一半不到。有機會可以買個4兩拿回家跟你的大禹嶺、華崗PK一下,說不定你會喝出新境界。