網友來信：最近迷上喝普洱茶，每天都要來上好幾杯解癮。但聽說普洱茶中含有咖啡因，喝多了對身體不好；有些人則說普洱茶咖啡因含量很低，不用擔心失眠、睡不著，請問哪種說法才對?一天建議飲用量多少比較適合呢？
普洱茶咖啡因含量多少？
廖長興茶業：普洱茶有咖啡因。每一種茶葉製品都有咖啡因，含量高低看製法、茶種、茶葉嫩度、茶葉生長溫度高低而有所不同。一般來說，紅茶每100ml咖啡因含量在20-80毫克間，青茶在25-55毫克，綠茶在8-30毫克之間。普洱茶則在2-40毫克之間，含量高低很大程度取決於普洱茶的陳化程度。
普洱茶製作完成後仍會繼續陳化，陳化度愈高的茶普洱茶含量愈低，經過十幾年後發酵的陳年普洱，咖啡因含量甚至會到10毫克之下。
普洱茶咖啡因含量很低，不用擔心失眠、睡不著？
這並不準確，市面上普洱茶大多是1-5年的生普洱茶，或是渥堆熟普洱，這些茶陳化時間不高，咖啡因仍在20-40毫克間，喝多了一樣容易失眠。除非你喝的是後發酵程度超高的普洱茶，不然還是不要一次喝太多。
一般人每天咖啡因攝取建議在400毫克內，孕婦、哺乳孕婦、兒童、易失眠，最好每天控制在每天200毫克內。特殊體質、易失眠者則要諮詢醫師。不管普洱茶咖啡因是高是低，喝太多對身體都沒好處。