月光白這個名字充滿詩意的茶，經常引起茶友們的好奇和討論：它究竟是屬於白茶還是普洱茶？讓我們從產地、茶樹品種、製程以及特色四個方面來探討「月光白是白茶還是普洱茶」這個問題。
月光白是白茶還是普洱茶？從四個方面區別
- 產地：月光白主要產自中國雲南省。雲南是普洱茶的主要產地，但這裡其實也有生產白茶。雲南的高海拔和獨特的氣候條件，使得這裡生產的茶菁品質精良，用來製作普洱茶或其它茶類都很有優勢。
- 外型：月光白除了做成散茶外，有一部份會做成緊壓茶，也就是常見的茶餅及茶磚，這也是普洱茶常見的製作型式，導致很多人誤會月光白是普洱茶。分辨方式為月光白茶的白毫及深色葉黑白分明，普洱茶則顏色相對一致。（上圖為月光白茶，下面兩張圖為普洱茶）
- 茶樹品種：月光白所使用的茶樹主要品種是雲南大葉種及景谷大白茶，這是普洱茶常用的品種。這種茶樹品種的葉片大而肥厚，適合製作普洱茶。然而這並不代表這些茶葉只能製作普洱茶，雲南大葉種及景谷大白茶同樣適合用來製作其他類型的茶葉，包括白茶。
- 製程：月光白的製作過程相對簡單，主要包括採摘、萎凋和乾燥。採摘後的茶葉在陰涼的環境中進行自然萎凋，然後輕度乾燥，這樣的製程使得茶葉保持了自然的鮮嫩和輕微的發酵。相比之下，普洱茶的製作工藝更為複雜，需要經過殺菁、揉捻、發酵和乾燥等多個步驟。
結論：月光白是白茶還是普洱茶
總結來說，月光白因產地、茶樹品種、製作外型與普洱茶相似，因此常被誤認為普洱茶。但從製程上來區分，普洱茶需經過殺菁、揉捻、發酵，而月光茶只經過萎凋、乾燥，因此月光白不是普洱茶，而是屬於「白茶類」。