前陣子在朋友的推薦下又買了林桑咖啡的新品項，這次挑了三款不同風格的咖啡豆來試試看，想說跟大家分享一下我的心得。
巧克麗朵
第一款是『巧克麗朵』 聽說這款是林桑咖啡的銷量冠軍，打開包裝就能聞到濃郁的咖啡香。泡出來的咖啡喝起來真的很特別，單喝就能嚐到單品巧克力的苦甜味，最神奇的是當我加了牛奶之後，整個變成了摩卡的味道，完全不需要額外加巧克力，沒想到純粹的咖啡豆也能做出這樣的風味。
咖歐莉
第二款是『咖歐莉』 這是林桑的經典配方之一，銷量僅次於巧克麗朵。這款咖啡最特別的地方是它的甜度，完全沒有一般咖啡的酸苦味，加上牛奶後的表現更是驚人，感覺就像已經加了糖一樣，對於不喜歡酸味但又想喝咖啡的人來說，這款很推薦。
巴西喜拉朵
最後一款是『巴西喜拉朵』這應該算是咖啡界最廣為人知的豆種了，不過林桑的烘焙方式讓這款咖啡有了新的風味。他們家的喜拉朵完全沒有一般喜拉朵的酸味，反而呈現出醇厚的口感，喝完之後會有回甘的感覺，這個層次感讓我很驚艷。
整體來說，林桑咖啡的烘焙技術真的很厲害，特別是在處理深焙咖啡這塊。每一款都能把咖啡豆的特色發揮出來，又不會有過度烘焙的焦苦味。如果之後還有買新品項，再跟大家分享心得！