枯死的茶樹

最慘的狀況是什麼呢？答案是茶樹枯死。今年各茶區都有茶樹枯死，還有整座枯掉的，這些茶園不只春茶產量接近零，接下來三年也不會有收成。

三月時已經不少茶樹乾枯，店長逛茶區時看到一位茶農在對茶樹進行「深剪」。當時還想說茶樹都快渴死了，幹麻還要這麼做？後來才聽說深剪是為了減少水份的蒸散，從而提高茶樹在乾旱狀態下的存活率。當時對此半信半疑，直到五月份經過那片茶園，看到茶樹活過來甚至長出新芽（圖2），這才覺得茶農真是厲害。隔壁茶園死一大片，他茶樹全部活下來了。

上面這座茶園春茶「零收成」，但冬茶還能少量採收，明年產量就能恢復。相較之下，那些茶樹枯死的茶園至少三年才能夠恢復，還要花大錢補種，他們才是這次旱災中最慘的。