梨山茶葉產於海拔1600公尺到2500公尺之間，是台灣最高的茶區之一。產區包括梨山、天府農場、新佳陽、華崗、翠巒、紅香、翠峰等地，梨山茶葉特色為產量少、香氣足，還帶有特殊的「山頭韻」，非常受到喜愛。
梨山地區是著名高冷蔬菜、水果產區，因為高度高、天氣冷，冬、春常有下雪、結霜，溫差大，讓這裡的蔬果甜度都很好。梨山茶葉也一樣，因天冷、溫差大，讓茶葉生長緩慢、厚實、苦澀度降低，製成的梨山高山茶葉回甘度、香氣、冷韻都很棒，近年來成為最受歡迎的台灣高山茶。
梨山茶葉每年產量約13萬斤，看起很多，但大陸、港澳、日韓、歐美都有茶商搶購，產量根本不能供應需求。因此，梨山茶葉近年價格不斷上漲，已成高山茶中價格最高的茶品。因為價格貴，市場也出現很多假茶。有茶商將別的茶區的茶當梨山茶葉賣，也有的混入其它的茶來降低成本。以真的梨山茶葉來說，批發價就要1600元以上，2000公尺以上茶區，甚至從3000元起價。
▲福壽山農場生產的梨山茶葉。福壽山的梨山茶葉是頂級貨，一斤售價6000元到10000元。賣到對岸非常受到歡迎。
因為假貨太多，下次到茶行挑選梨山茶葉，最好能問清楚產地及製做方式，避免買到品質不好、甚至是外來茶葉。若是找不到合適的梨山茶葉，也歡迎洽詢長興茶行。我們有梨山各產區茶葉，包括松茂、新佳陽，也有梨山茶葉產銷班第一班、第四班茶。大量採購，能以最少利潤提供您貨真價實的梨山茶葉。
▲天池地區的梨山茶葉，這是當地海拔最高的茶園。