想要輕鬆在家享受到那份濃厚的決明子紅茶回憶嗎？現在，無需花大錢就能掌握煮法及比例，讓你的家也能散發著茶香四溢的美好氛圍。對決明子紅茶煮法有興趣的各位，請參考以下做法：
先來看看決明子紅茶原料比例
在2000c.c的水中，紅茶、決明子、糖的比例為40克、15克、150克。這是一個起步比例，後續可以根據自己的口味進行調整。例如20克、8克、80克，或者50克、20克、200克都可嚐試。
決明子紅茶做法
基本煮法：將水煮沸後，待水溫降至約90度，加入紅茶和決明子材料包，蓋上鍋蓋浸泡10分鐘。取出材料包後，加入糖攪拌均勻即可。
高階煮法：預先考慮冰塊水量，煮出濃縮版紅茶後，加入冰塊迅速降溫（加入冰塊後總水量為2000cc)，可減少澀味的產生。飲用前再加入糖，享受清涼爽口的決明子紅茶。
精品做法：不使用一般茶包，改用高品質的紅茶，如本店阿薩姆紅茶或台茶18號紅茶。飲用時，可加入蜂蜜或炒過的砂糖，增添獨特的味道和口感。
接下來，我們來看看決明子紅茶煮法的3個訣竅：
一、浸泡技巧：水滾後熄火，等1~2分鐘再將紅茶及決明子加入，不要攪拌紅茶包，避免帶出澀味。記得，浸泡的紅茶比大火煮的更好喝！
二、時間掌握：決明子跟紅茶放進水中浸泡10分鐘左右就可取出，過久會產生苦澀味。取出時不要擠壓出茶水，以保持茶的純淨口感。10到12分鐘是決明子紅茶黃金時刻。
三、糖的選擇：炒過的砂糖會產生焦糖香氣，提升決明子紅茶的風味。若對品質有更高要求，可選擇加入蜂蜜，但記得是在飲用前才加入。
透過這些簡單的技巧和小訣竅，你也能在家輕鬆調製出地道美味的決明子紅茶，與家人朋友一同享受茶香帶來的愉悅時光。
決明子紅茶FAQ
決明子紅茶比例
2000c.c的水，試試40克的紅茶配15克決明子，之後再進行調整。
決明子紅茶功效？
儘管有些潛在的功效，但每個人的身體狀況不同，對於飲用決明子紅茶的反應也可能不同。建議將決明子紅茶視為單純飲品就好！
決明子紅茶有咖啡因嗎?
決明子味道有點像咖啡，但它沒有咖啡因，也沒有提神功效。
決明子紅茶孕婦能喝嗎？
懷孕婦女及低血壓不建議飲用決明子紅茶。
你們有賣決明子嗎?哪裡可以買的到?
我們沒有賣。各大賣場都有，也可以上網買。買炒過的比較香。
