泡茶該放多少茶葉？泡茶時茶湯的品質受到很多種變數影響，包括置茶量、水溫、浸泡時間、水量以及茶葉種類……等等。這些因素都會影響最終風味，尤其是不同種類的茶葉，變化更是巨大。所以「泡茶該放多少茶葉？」並沒有標準答案。
泡茶該放多少茶葉？掌握茶量水量水溫泡出黃金好茶
茶量、水溫、時間、水量都要考慮，尤其是不同茶類。所以「黃金置茶量」最好細分到不同茶類。例如「高山輕發酵烏龍茶該放多少茶？」或「東方美人茶該放多少茶？」這樣更精準。新手也可以先參考以下的入門標準：
✅紅茶、綠茶（原葉）：茶水比例1：50（300ml水配6克茶），浸泡5～6分鐘。若是碎葉茶或綠茶粉，茶量建議減半。
✅烏龍茶：因發酵度和緊壓程度不同，置茶量變化較大。新手建議1：30（300ml水配10克茶），浸泡5～6分鐘。
拿到新茶時，不妨先按照這些標準試泡一次。若覺得太濃或太淡，第二次沖泡時可再調整茶量、水溫或浸泡時間。多試幾次，就能找到最適合自己的「黃金置茶量」。
泡茶該放多少茶葉沒有一定標準
請注意，以上只是粗略的泡茶置茶量，每個人的口味不同，喜歡1：60、1：70，甚至1：80的比例都很正常。所以不用太過拘泥於標準，多次嘗試找出黃金置茶量也是泡茶的樂趣之一。