網友問題：茶葉買回家後忘了喝，放了2年才想起來，已經過保存期限。請問茶葉放太久還可以喝嗎？買的時候有真空保存。
長興回覆：茶葉販售包裝有效日期都是2年，這是按照經濟部標準檢驗局訂定標準，為「在特定儲存條件下，市售包裝食品可保持產品價值的最終期限」。不過茶葉通常含水量都在3%以下，若是採用真空包裝且保存在良好環境，按理是可以長久存放的。
甚至有些茶葉，良好保存下，會有越陳越香的特性。例如中國普洱茶，還有近年台灣的熟成紅茶，都是舊茶比新茶還受歡迎。這些茶通常是全發酵茶或半發酵茶，綠茶類相對就不建議久放。
不過要注意的是，不是隨便放茶葉都會變好喝，沒儲放好，有些茶還是會走味、變質，喝起來跟茶壞掉也差不到哪去。
若是你家茶葉放太久忘了開，先不要丟掉，先打開觀茶，若是有發霉、臭酸味，那茶葉就不適合飲用。若是包裝良好，茶葉聞起來帶一點甜酸味，外觀良好，說不定不止茶葉沒壞，品質還更升級呢！