茶和咖啡是世界最受歡迎的兩種飲料，兩者都含有咖啡因，因此不管喝茶或喝咖啡都能幫助提神。不過茶跟咖啡的咖啡因誰比較高呢？讓我們幫你比較這兩種飲料，幫助你了解哪一種飲料比較適合你。
咖啡的咖啡因含量
咖啡的咖啡因含量與咖啡豆的種類、沖泡方式、咖啡濃度有關。一般來說100毫升的美式咖啡有60-90毫克咖啡因。濃縮咖啡又更多，100毫升的濃縮咖啡有接近200毫克的咖啡因。相較於各式茶葉，咖啡的咖啡因含量是相對較高的，這也是為什麼它會成為上班族提神飲料首選的原因。
茶的咖啡因含量
一般來說，紅茶每百毫升含量25-80毫克，烏龍茶25-55毫克，綠茶則是8-30毫克之間。各種茶葉咖啡因含量，依製作方式、發酵程度、生長溫度、沖泡方式而有所不同。
茶跟咖啡的咖啡因誰比較高？
綜合來說咖啡的咖啡因含量普遍高於茶類，磨細後的咖啡豆咖啡因溶出效率也更好。茶葉自身咖啡因含量較低，且茶葉大多是原片，咖啡因溶出也較慢，因此如果你想降低咖啡因攝取量，喝茶會是比較好的選擇。
但若你是想快速、有效的提神，那麼咖啡會是更好的選擇，尤其是濃縮咖啡提神效果又更好。但要注意，成人每天咖啡因攝取建議在300毫克內，過度飲用可能會造成亢奮、失眠。