3分鐘了解錫蘭高地紅茶的產地、風味與特色！

錫蘭高地紅茶，即來自斯里蘭卡高海拔地區紅茶，這裡有歷史悠久的製茶歷史，紅茶品質深受全球茶友的喜愛。主要產地在斯里蘭卡的中央高地，獨特的氣候和地理條件造就了特殊風味及高品質。

斯里蘭卡高地

斯里蘭卡的高地地區海拔在1200公尺到2000公尺，著名茶區有努沃勒埃利耶（Nuwara Eliya）、汀布拉（Dimbula）、烏瓦（Uva）等地。這些高海拔地區的涼爽氣候、適中的降水量和日夜溫差，有助於茶葉緩慢生長，進而積累豐富的風味，因此錫蘭高地紅茶味道濃郁且香氣十足。

錫蘭高地紅茶的風味多樣，受不同地區的影響而有所變化：

烏瓦Uva	烏瓦位於中部高地的東側。海拔1000-1600公尺。口感圓潤，帶有輕微的花香和清新感，茶湯色澤金黃。
汀布拉Dimbula	汀布拉位於中部高地西側，海拔 800至1300公尺。這裡的茶葉較為清淡，香氣清新，帶有淡淡的柑橘和水果香氣，茶湯色澤淺黃。
Uda Pussellawa	海拔700-1700 公尺。此地的茶葉通常具有較濃郁的風味，帶有水果和香料的混合香氣，茶湯較深，味道略帶甘甜。
努沃勒埃利耶Nuwara Eliya	海拔達1800公尺。如同台灣高山茶一樣，高山日夜溫差大，生產的茶葉有清爽濃郁的花香。

總體而言，錫蘭高地紅茶的特點是：清新、香醇且帶有獨特的花果香，茶湯色澤從金黃至琥珀色不等，且回甘持久。

高品質茶葉	和台灣高山茶一樣，由於高海拔的地理環境，茶葉生長緩慢，產生多層次香氣與精緻的口感。這些茶葉通常在管理、採收、製作都投入更多成本，因此品質也更高。
適宜的氣候	如同台灣高山茶一樣，高山區的氣候涼爽，陽光充足，使茶葉不會過於苦澀，而且還能展現清新、純淨的風味。
適合多種泡法	錫蘭高地紅茶不僅適合傳統浸泡飲用，也能拿來跟紅茶、糖、果汁或蜂蜜，調製出獨特調味茶。

錫蘭高地紅茶是世界頂級紅茶，最大賣點就是高山氣候種植，使茶葉帶有清新、低苦澀與獨特的花果香。錫蘭高地紅茶因為這些高品質特點，成為能與印度大吉嶺相媲美的高品質紅茶。