這陣子台灣南部水情告急，中部茶區也好不到哪去，和平區、仁愛鄉、竹山鎮、梅山鄉、竹崎鄉雨水也是偏少。3月是高山茶萌芽期，再不下雨對春茶品質跟產量影響都很大。
2021年的百年乾旱讓人記憶深刻，店長記得各茶區茶樹死一片。高山茶區茶園大多有灌溉設備，但也因水源不足，需要節約用水甚至分區供水。除了茶樹枯死，缺水也會使茶葉萌芽率不佳、萌發不整齊，後續提早開面及老化。另外就是肥料無法分解，茶樹沒辦法吸收。所以乾旱茶季茶葉品質不會太好。
當年很多茶廠水源不夠，導致產量跟品質都很差。但也有茶廠在水源投資很多經費，不僅品質沒受太大影響，還因為其他人品質產量下降，自身銷售反而順利不少。所以說茶園管理跟設備投資真的很重要，平常覺得沒用處，緊要關頭就差很多了。
店長已經在打聽各茶廠用水狀況了，相信春茶還是能找到好茶，不過還是希望水情能順利，不然像2021年一樣好茶大漲價，店長還是有點吃不消。
註：照片是茶園的灌溉設施，各位知道水塔、灑水器、引水管線要多少錢嗎？歡迎猜一下哦～
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