網友提問：請問高山茶等級如何區分？想購買品質最好的台灣高山茶，聽說大禹嶺茶園海拔最高，那就表示最高級的高山茶就是大禹嶺茶嗎？
高山茶等級區分？沒有官方標準
台灣目前沒有任何一個官方認證的高山茶等級標準，想找最好的台灣高山茶，建議多找幾間茶行，多試喝找到符合自己口味。或者可以購買「官方單位舉辦的茶葉比賽得獎茶」，例如仁愛鄉比賽茶、台中市和平區比賽茶，這兩地是全台灣參賽水準最高的高山茶競賽，能得獎的都是千裡挑一的精品。
最高級的高山茶是哪一種？
海拔確實是評價高山茶等級的標準之一，如果以海拔高度評級，那2015年之後大禹嶺已非最高的茶區（水土保持關係茶園被大量移除）。目前最高為華崗及福壽山農場，接下來才是大禹嶺茶區，以下則為碧綠溪、福壽山場外、清境茶區，以上這幾處是台灣最高的幾個高山茶區。
若把季節加上去，那春茶及冬茶是高山烏龍評價最好的兩季，秋茶次之，而夏茶苦澀度高，品質一般較差。
海拔高是加分項，但不代表茶葉品質就好，茶葉品質最終還是要看茶園管理、製茶技術以及天候條件。想找最高級的高山茶不用迷信山頭，自己到茶行試喝找到合適口味即可。若自己沒把握挑到好茶，可找廖長興茶業購買，或是選購官方舉辦的比賽茶即可。