2022年奇萊山茶區秋茶梨山茶區, 茶葉製作及採購 / 作者: 廖長興茶業 / 2022 年 12 月 2 日 店長八月初跑到奇萊山茶區看秋茶,和對面山的清境茶區一樣,奇萊山秋茶也是「質量俱佳」,雖然沒有春茶那麼誇張,店長還是給80分的高分。這季的奇萊山秋茶絕對是高品質的一年。 其實七月底奇萊山秋茶就有開採,店長有喝到品質很優。大出時間大概是8月1號到15號間,店長會再仔細喝過一遍,這種好貨到處有的大年,就是要從一堆好茶中仔細挑出最好的,然後趁機會給它囤貨。值得一提的是:往年奇萊山茶區主要是兩間大茶廠加兩、三間中型廠,今年又有間茶廠準備加入了(圖3),製茶廠就蓋在奇萊山茶區最頂端,海拔2000公尺,正在加緊趕工中。現在這個時機蓋一間大茶廠沒兩三千萬蓋不成,廠主這麼大手筆,店長還蠻期待之後的作品。 最後再誇一下奇萊茶區各茶主茶園管理很優,下的肥料有夠厚(圖2),你各位看看是不是很誇張呢?聽說現在30公斤黃豆粕肥一袋要700元,這一排茶樹一季的肥料錢就要上千元,這種施肥法茶葉不好喝也難。