各位茶友好！
大家期待已久的 2025 年春茶季，已經正式展開！由於今年氣溫偏低，春茶採收時程較往年略晚，大約延後了一週。目前三月底至四月初，平地的早生與中生品種（如四季春、金萱等）已經採收；四月上旬則進入平地青心烏龍品種的採收期；至於中低海拔地區的青心烏龍，預計從四月中旬起陸續進入採收高峰。
2025年春茶採收時程
至於中高海拔的烏龍茶，如阿里山梅山鄉、竹崎鄉、番路鄉、阿里山鄉，以及杉林溪的番仔田、三層坪，目前已有少量開採，近期將進入大量採收階段。而更北部的仁愛鄉與梨山茶區，則預估要到五月初才會進入盛產期。
生長狀況
今年雨量充沛，整體茶樹生長狀況良好，沒有嚴重的公孫芽、病蟲害或寒害等問題，加上生長期氣溫偏低，茶樹生長較慢，這種情況通常茶樹可以有更長時間累積養份，因此今年春茶很有可能是量多質佳的一年！
2025年高山春茶上市時程
至於大家最關心的春茶上市時間，目前我們已經上山尋茶中。不過評估目前茶菁品質尚未達到高峰，預計四月中下旬將是最佳採購時機點，請各位追蹤我們的FB及網站，有好茶會第一時間上架！
🔔 小提醒：再次提醒剛入門的新手茶友，高海拔（1800 公尺以上）茶區，如大禹嶺、梨山、華崗、碧綠溪，四月初才開芽，至少也要等到五月後才能採收，網路很多四月就在賣大禹嶺頭水春茶、梨山頭水春茶、華崗茶、碧綠溪茶，這些都是假貨，不要上當啦～