今年高海拔春茶品質沒有很好，店長進貨少架上春茶很多都賣完了，有茶友庫存見底，來訊問店長冬茶何時上市。店長趁機會說一下冬茶採收順序。
因為高海拔天氣冷的早，所以愈高茶區冬茶愈早採。冬茶採收順序，大致是華崗頂、福壽山農場、大禹嶺、畢綠溪、福壽山農場邊，接著就是海拔2000公尺左右的翠巒北線、翠峰、梅峰松崗、新佳陽、奇萊山一路往下採。
十年前最早上市的冬茶都是大禹嶺，不過大禹嶺已經不是最高茶區，現在最早採的是華崗頂、福壽山農場，大概在9月中下旬就開始採收。大禹嶺、畢綠溪、福壽山農場邊大概是9月底10月初。上面這批超過2000公尺茶區是最早採的冬茶。之後海拔2000到1000公尺冬茶，就是10月初採到月底。
順便說一下，春茶跟冬茶相反，華崗頂、福壽山農場、大禹嶺甚至6月才會採春茶。店長有看過同業3月就在賣大禹嶺春茶，哩馬幫幫忙根本還沒冒出芽好嗎！
