2022年清境奇萊山東眼山冬茶不會買進梨山茶區, 茶葉製作及採購 / 作者: 廖長興茶業 / 2022 年 12 月 3 日 跟大家説聲抱歉,品質考量冬茶很多品項不買進,清境梅峰、清境松崗、奇萊山、屯原、東眼山『確定缺席』,茶友不用等了。 這幾個茶區的冬茶可用『慘不忍睹』形容,不僅產量少還一堆『歪瓜劣棗』,不是味道淡到像水就是有秋茶味。還有幾座茶園原本10月中採,因為茶長不大延到11月,結果外觀沒長大葉片先老化,這些茶最慘,連冬片味都跑出來了。當中也不是沒有好茶,店長試了三十幾組茶,有4組品質過關,不過好茶少價格就貴,多番考慮決定不買。縱使如此也沒什麼遺憾,因為4組茶不是『沒買到會嘔死的好貨』,店長買的翠峰、翠巒品質還更勝一籌。 各位茶友若想買這幾個茶區,記得優先選10月10日到15日茶,這幾天是今年最佳採收期。其次是19到21日。其它月底或11月初採的就不建議了。然後記得一定要選『嫩採的』,今年冬茶有沒有嫩採差很多。補充:10月16號颱風大雨、22號23號全台大雨、31號全台大雨、1號下雨、3號小雨、5號小雨。大雨後兩天的茶不會好,小雨看狀況。還是推薦10月10日到15日,以及19到21號的茶。 這幾個茶區是傳統強棒,很多茶友在等,店長大可隨便進些來賣,但為了維持信譽也只好放棄。話說回來,要放棄的品項恐怕不止這些,今年冬茶真的是少見的慘…