梨山是台灣最高茶區，因為海拔高，當地獨特的山頭氣讓茶葉多了一股芳香，喝過的人無不印像深刻。梨山茶不僅是台灣人最愛，外銷港澳、日本、美國、中國大陸也是搶手貨。

十幾年前，梨山茶600克批發價約台幣二千元，雖然貴但還不難買到。近幾年來，澳門、香港、日本、中國大陸茶商積極搶進，梨山茶愈來愈搶手。在2009年，大陸的馥春茶業透過香港貿易商以6000元的收購價買走十三萬斤。澳門威尼斯人集團更是直接包茶園、自己請茶師製作，製作完送回澳門賭場給客人飲用。那年台灣人只剩低海拔茶葉可喝，茶市哀鴻遍野。

我們的梨山茶菁產自海拔2100公尺茶園，茶園主人非常注重茶園管理，今年乾旱茶葉品質也沒受到影響，品質比2020年春季還好。