2022年紫芽山茶日月潭紅茶（6、7月採）

會寫6、7月採是因為分很多次採，一次只採幾斤最後再收集起來，連茶農自己也沒記採收日期，大約是6月20到7月8號。

跟大家分享紫芽山茶紅茶的選購要點，很重要各位要記下來，沒跟店長買也能當之後買茶依據。

一、要挑一心二葉的。夏茶長很快，通常第三葉都太老味道不好，但第三葉重量能抵前兩葉，所以很多茶農會採三葉，便宜賣消費者容易買單，收益也比較多。

二、要買挑過茶梗的，而且是挑非常乾淨的。跟第三葉一樣，茶梗味道也不好，梗挑的愈乾淨茶葉愈好喝，但「失重」也愈多，所以也不是每個人都會挑超乾淨。

三、選對季節。紫芽山茶3月到10月都能採，品質各有所長。春茶跟秋冬茶較甜，但滋味及收斂性普通。6到9月的「滋味較重」是普遍認為紫芽山茶紅茶最好的季節。