茶葉肥料錢真不能省店長閒聊, 茶園管理, 茶葉製作及採購 / 作者: 廖長興茶業 / 2022 年 12 月 12 日 這兩年肥料大漲價,常見的30公斤豆粕肥料從五百多元漲到快七百,差不多漲了150元,假設一甲地施200包肥料,一年肥料錢就要多9萬元,很多茶農大喊吃不消。 高海拔的茶園通常一年會下三次基肥,分別對應到春茶、秋茶及冬茶,中間還會試情況追肥。這兩年肥料大漲價,店長注意到有些茶園『感覺有下少一些』,甚至有些茶農因為秋茶利潤不好秋茶季就不施肥。然後這些不施肥的茶園品質下降非常多,不止是秋茶,店長感覺連冬茶品質也不如往年。畢竟讓茶樹餓了整個秋天,冬茶長的好才是奇怪吧!相對於省吃儉用的茶農,注重管理的茶農則是『能下多肥就下多肥』。當然也會抱怨肥料貴,但他們知道『餵茶樹多飽它就回報你多少』的道理,所以品質就是不斷提升,茶廠收益也是蒸蒸日上。店長真心覺得什麼都能省就茶葉肥料不能省,一省就完蛋。 店長聽過下最多肥的茶園在梨山,一甲地要下300包。300包肥料的威力反應在品質,就是膠質厚濃綢感非常好,所以這間茶廠買茶都要搶,要事先預訂那種,生意好到很誇張。茶友可能會問,那怎麼不乾脆下到500包?肥料不是想下就下,還要考慮茶樹能不能吸收、土壤健不健康、元素是否均衡。像幼苗、根系發展不好的茶樹下太多不僅無法吸收還會肥傷。另外茶園通風不良下太多茶樹會生病,這又要回到整體的茶園管理了,所以說茶園管理真的很重要,好的管理者就是要讓茶樹愈長愈壯、能吃下更多養份,茶葉才會愈來愈好喝!