阿里山春茶水情調查茶園管理, 茶葉製作及採購 / 作者: 廖長興茶業 / 2023 年 3 月 21 日 前兩天的新聞『水荒危!奮起湖、阿里山村民搶水互拔水管鬧翻臉』讓店長嚇了一跳,民生用水都搶成這樣,那茶葉用水不就完蛋。這兩天就跑去阿里山茶區看,結果還真的不太妙。 這次看的主要是海拔800到1000公尺的茶園,這區段有一半的茶園沒有灌溉系統,這些茶因為缺水『長得不好』,很多都有長不齊、提早開面的狀況。另一半雖然有灌溉系統,但山上水源短缺,所以很多也是長的普普通通,長的好的茶園大概只有十分之一吧。 上一段說的是金萱茶,晚生種的青心烏龍則是『完全還沒冒芽』,比往年慢很多。店長覺得青心烏龍也不太妙,因為本身耐旱性更差,金萱都長成這樣,烏龍很難好到哪去。店長就看到不少青心烏龍茶樹『葉片發黃』(圖3),還有的整片茶園快枯死(圖4)。感覺就算春雨報到也很難扭轉頹勢。 問了幾個茶農,對於春茶產量都很悲觀,甚至有茶農已經放棄採收,只希望茶樹能捱過乾旱不要死掉就好。今年春茶品質很可能如店長月初所講,決勝點就是比誰的灌溉系統比較有力了。 缺水大部份作物都長不好,九重葛是例外,店長記得2021年乾旱九重葛也是大盛開。這次茶樹照片不美,來幾張九重葛美照提振精神。氣象預報星期五(三月24日)會下雨,不致災前提希望多下一些,不然阿里山村民都沒水用了。