我知道很多人知道了，但只要有一個人不知道，今天這個篇閒聊就有意義～😊
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台灣茶一年可以採幾次？平地茶可採6-8次，春茶2次夏茶秋茶冬茶冬片總共6次。新品種四季春金萱可多長一兩次，最多採8次。至於高山茶，曾經有茶友說「高山茶不是只採春冬兩季？」這真的是想太多了，高山茶也能採5次，店長還聽過採6次的，而且還是海拔很高的茶園。
不過高山茶一年採5次還是有點偏離常軌，正常茶農不會採這麼多次。顧品質的茶農一般只採春秋冬三季，其它就留養茶樹。普通茶農多採夏茶或冬片其中一季，這樣總共4次。比較急著賺錢的就是春夏秋冬加上冬片，不過這種採法很傷茶樹，很少人這麼做。
最誇張的高山茶採法，三、五、六、八、十一、隔年一月總共採6次，妙的是六月採收後又用機器剪一次(剪採剩的第四、第五葉)，聽說這些老葉要拿去做原料紅茶，等於茶園一年採了7次，真的很猛。
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不過說真的，高山烏龍茶一年採超過四次「真的母湯」，因為很傷茶樹，茶樹長勢會一年比一年弱。雖然如此，高山烏龍茶採四次以上的真的有，而且還不少，就連超高海拔梨山也有人這麼做，店長每次經過這些茶園都覺得茶樹是血汗勞工，都沒時間休息😵💫