茶樹の品種は金萱茶で、産地は台湾南投県竹山鎮です。茶園の標高は400メートルで、収穫は2023年11月に行われました。この茶は標高は低いですが、優れた茶園の管理と製茶方法により、品質は高地の茶産地に引けを取らず、しかも半額で購入できるため、コストパフォーマンスが非常に高い選択肢となっています。
- 茶の品種は金萱茶で、新しい品種の茶木であり、特有の花草の香りがあり、ウーロン茶の製造に適しています。
- 茶園の管理は非常に良く、整備された灌漑設備があり、有機肥料が使用されています。
- 晴れた日には人手による収穫が行われ、葉が完璧で香りが非常に良いです。
金萱は台湾政府が開発した茶の品種で、温和な味と独特の香りが特徴です。金萱は烏龍茶の製造に適しています。竹山鎮は台湾で最高の金軒茶の産地とされています。
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