梨山は台湾の中部に位置し、有名な高山茶産地であり、茶畑の標高は1450から2560メートルです。この茶畑は梨山の南側に位置し、有名な梨山吊橋に近く、梨山で最も人気のある産地の一つです。
海抜2000メートルの高山峡谷に植えられた
梨山吊橋付近の茶葉の品質は非常に高く評価されており、その主な理由はその地理的な利点にあります。茶畑は二つの山の間に位置し、山谷に沿って開墾されています。年間を通じて冷たい風が吹き抜け、茶葉の成長が遅くなり、葉がより厚くなります。これが豊かな風味のウーロン茶の生産の基盤を築き、茶葉に独特のランの香りを与えています。
茶畑の標高は2000メートルに達し、昼夜の温度差が非常に大きいため、茶葉の苦味が低く、甘みがより際立ちます。谷間には常に冷たい風が吹き抜け、茶葉の成長が遅くなり、葉がより厚く、品質が向上し、茶葉の風味がより豊かになります。茶畑の生態環境と茶葉の品質を確保するために、茶農家は厳格な茶畑管理基準を守り、有機肥料（ピーナッツ殻）を使用し、高山の湧き水で茶畑を灌漑しています。
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