대만은 36,000 평방 킬로미터의 면적을 가진 산악 지형의 섬으로, 해발 3,000 미터(9,800 피트)를 초과하는 268개의 봉우리가 있습니다. 최고봉은 해발 3,952 미터(13,000 피트)에 이르는 유산 주봉입니다. 북위 23도 26분 선 근처의 여러 산은 고산 차 재배로 유명합니다.
대표적인 고산 차 재배 지역은 다음과 같습니다
알리산(Alishan阿里山): 알리산은 북위 23도 26분 선 근처에 위치하며, 차나무 재배에 이상적인 기후를 자랑합니다. 해발 1,000~1,500미터 사이의 고도를 가지며, 대만에서 가장 큰 고산 우롱차 생산 지역입니다. 여기서 생산되는 차잎은 기분 좋은 향기와 풍부한 맛으로 유명하며 다양한 품종으로 유명합니다.
Sun Link Sea(杉林溪):대만 중부에 위치하며, 차 재배지는 용봉협곡이 가장 유명합니다. 해발고는 1,100m에서 1,800m까지 다양합니다. 대나무와 잣나무 숲으로 유명하며, 이 지역의 차 잎은 대나무와 잣나무 향이 납니다.
리산(Lishan梨山): 중부 고원에 위치하며, 해발 1,400~2,600미터에 이르는 리산은 현재 대만에서 가장 높은 차 재배 지역입니다. 고도가 높아 가을과 겨울에는 눈이 자주 내리며, 차잎이 두껍습니다. 이 고산에서 생산되는 차는 달콤한 꽃향기를 가지고 있습니다.
대우령(DaYuLing): 대만 중부에 위치한 산봉우리로, 이전에는 세계에서 해발이 가장 높은 차원을 가졌던 차원이었으며 해발고도는 2,700m에 달했습니다. 그러나 환경 문제로 인해 정부가 2015년에 대부분의 차나무를 베어 버렸습니다. 현재 차 재배지의 해발 고도는 2,100에서 2,400m에 이르며, 차 재배지는 단 세 군데만 남아 있으며, 연간 생산량은 단 2,000kg에 불과합니다.
치라이산(Qilai Mountain奇萊山): 해발 1,300~2,100미터에 이르는 신흥 고산 차 지역입니다. 초기에는 수자원 부족과 낮은 온도로 인해 차 재배에 부적합하다고 여겨졌으나, 2015년 이후 수자원과 재배 기술의 개선으로 이 지역의 고산 차가 인기를 얻게 되었습니다.
추이펑(Cuifeng翠峰): 해발 1,400~2,100미터 사이의 신흥 고산 차 지역입니다. 이전에는 복숭아, 사과, 감 등을 생산하는 것으로 유명했지만 차의 인기가 높아지면서 과수원이 차 농장으로 대체되었습니다. 추이펑 고산 차는 향기롭고 부드러운 특징을 가지고 있습니다.
칭징농장(Qingjing Farm清境農場): 해발 1,200~2,100미터에 이르는 칭징농장은 아름다운 고산 풍경과 풍부한 자연 환경으로 유명한 농장 및 관광지입니다. 차 외에도 감, 복숭아, 백합, 튤립 등을 생산합니다. 이 지역의 차는 온도 차이로 인한 달콤한 맛을 가지고 있습니다.
