리산은 대만 중부에 위치한 유명한 고산 차 재배지이며, 차원의 해발고도는 1450에서 2560 미터 사이입니다. 이 찻잔은 리산의 남쪽에 위치하며, 유명한 리산 수다리 근처에 있어 리산에서 가장 인기 있는 재배지 중 하나입니다.
해발 2000m 고산 협곡에서 재배
리산 수다리 근처의 차 잎 품질은 지리적 위치의 독특한 이점을 주로 얻고 있습니다. 찻밭은 두 산 사이에 자리하고 있으며, 계곡을 따라 개간되어 차 잎이 연중 차가움에 노출되어 성장이 느리고 잎이 더 두껍습니다. 이것은 풍부한 맛의 우롱차를 생산하기 위한 기초를 마련하고 차 잎에 독특한 난초 향을 부여합니다.
찻밭의 해발 고도는 2000 미터로, 주간 및 야간 온도 차가 크기 때문에 차 잎의 쓴맛이 낮아지고 당도가 더욱 두드러집니다. 계곡의 차가운 바람이 계속하여 불어 차 잎의 성장이 느려지고 잎이 더욱 두꺼워지며 품질이 우수해지고 차 잎의 맛이 더욱 풍부해집니다. 찻밭의 생태 환경과 차 잎의 품질을 보장하기 위해 차 농부는 엄격한 차밭 관리 기준을 준수하며 유기 비료(땅콩껍질)를 사용하고 고산 샘물을 이용하여 찻밭을 관수합니다.
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