La fattoria di Qingjing si trova nella contea di Nantou, nel comune di Ren’ai, a Taiwan, ed è una rinomata fattoria e destinazione turistica, famosa per i suoi magnifici panorami montani e la ricca bellezza naturale. Nelle vicinanze vengono prodotti vari prodotti agricoli di alta qualità, tra cui cachi, pesche, gigli e tulipani, ma è anche famosa per la produzione di tè di alta montagna di alta qualità.
Utilizzando foglie di tè molto tenere, si trasforma in un fresco profumo di frutta.
Come altre zone di produzione di tè di alta montagna, l’ambiente ad alta altitudine della regione di Qingjing conferisce al tè un sapore unico. Le ampie differenze di temperatura tra giorno e notte favoriscono l’aroma e il gusto delle foglie di tè, e il tè di alta montagna di Qingjing è particolarmente noto per le sue fresche note floreali e occasionali note fruttate. La tazza di tè presenta un bellissimo colore dorato. Questi sapori unici hanno permesso al tè di alta montagna di Qingjing di superare pesche e gigli più di dieci anni fa, diventando uno dei prodotti più rappresentativi della regione e una delle migliori zone di produzione di tè di alta montagna a Taiwan. Inoltre, il tè di alta montagna di Qingjing viene raccolto utilizzando il metodo “prima della maturità”, cioè prima che le foglie di tè siano completamente mature. Questo riduce la resa del 30%, ma aumenta il sapore delle foglie di tè, il che è una caratteristica unica del tè di Qingjing.
Il nostro tè è fatto con foglie di tè estremamente tenere, che vengono lavorate con un particolare metodo per eliminare l’amaro e trasformarlo in un fresco profumo di frutta. Il clima freddo e le abbondanti piogge delle aree ad alta altitudine conferiscono al tè un sapore più ricco e una dolcezza più intensa. Assaporate il sapore unico del tè di alta montagna di Qingjing e lasciatevi trasportare dall’aria fresca del tè a godervi la bellezza naturale di Taiwan!
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