LiShan Vuori sijaitsee Taiwanin keskiosassa ja on tunnettu korkean vuoriston teealueena, jonka teepuutarhat sijaitsevat 1450–2560 metrin korkeudella merenpinnasta. Tämä teepuutarha sijaitsee LiShanin eteläpuolella lähellä kuuluisaa LiShanin riippusiltaa, ja se on LiShanin suosituin teealue. Tämän alueen teetä arvostetaan erityisesti sen ainutlaatuisen maantieteellisen sijainnin ansiosta. Teepuutarha sijaitsee kahden vuoren välissä, ja se ulottuu laaksoon, joka altistuu kylmille tuulille ympäri vuoden. Tämä hidastaa teen kasvua ja tekee lehdistä paksumpia, mikä luo pohjan rikkaan makuiselle oolong-teelle ja antaa teelle ainutlaatuisen orkidean tuoksun.
Korkean vuoriston rotkoon istutettu
Teepuutarha sijaitsee jopa 2000 metrin korkeudessa, ja vuorokauden lämpötilaerot ovat suuria. Tämä vähentää teen katkeruutta ja korostaa makeutta entisestään. Rotkon kylmät tuulet jatkuvasti viilentävät ilmastoa, hidastaen teen kasvua ja tehdäen lehdistä entistä paksumpia, mikä parantaa teen laatua ja makua. Teepuutarhan ekologisen tasapainon ja teen laadun varmistamiseksi viljelijät noudattavat tiukkoja puutarhanhoitostandardeja käyttämällä luomulannoitteita (maapähkinän kuoria) ja kastelemalla teepuutarhaa korkean vuoriston lähteistä saatavalla vedellä.
Korkean vuoriston teetä on vaikea kasvattaa, ja sitä kerätään vain kerran keväällä ja kerran talvella varmistaakseen teen laadun ja maun. Korkealaatuista LiShan Vuoren oolong-teetä lähetetään Taiwanista Helsinkiin, Espooseen, Tampereelle, Vantaalle, Ouluun ja Turkuun, ja toimitusaika on 3–7 päivää.
Arviot
Tuotearvioita ei vielä ole.