Tajwańska herbata oolong czerwona jest charakterystyczną odmianą tajwańskiej herbaty oolong. W tajwańskie lato, owady znane jako małe zielone cykady (Jacobiasca formosana) były uważane za szkodniki plantacji herbaty. Te owady ssą soki z drzew herbaty, co powoduje żółknięcie i zasychanie liści, a nawet może wpłynąć na wzrost herbaty.
W przeszłości plantatorzy herbaty mieli trudności z kontrolą tych szkodników. Jednakże niektórzy spośród nich odkryli, że liście ugryzione przez te owady wydzielają zapach owocowy. To odkrycie sprawiło, że niektórzy plantatorzy zmienili swoje podejście i zaczęli promować współistnienie z drzewami herbaty i małymi zielonymi cykadami, co doprowadziło do powstania klasycznej tajwańskiej herbaty oolong – czerwonej herbaty oolong.
Czerwona herbata oolong ugryziona przez owady
Czerwona herbata oolong jest intensywnie fermentowana, jej smak mieści się pomiędzy herbatą czarną a herbatą oolong, charakteryzuje się ona kwiatowym i owocowym aromatem herbaty oolong oraz słodyczą herbaty czarnej i delikatnym aromatem karmelu. Ten złożony i bogaty aromat jest jedną z jej cech charakterystycznych, a także doskonale pokazuje idealne połączenie tajwańskiej sztuki wyrobu herbaty i naturalnej ekologii.
Nasza czerwona herbata oolong jest zbierana w czerwcu, lipcu i sierpniu, kiedy to małe zielone cykady są najbardziej aktywne. Posiada ona wspaniały aromat owocowy i może być dostarczana do miejsc takich jak Warszawa, Kraków, Łódź, Wrocław, Poznań i Gdańsk w ciągu 3-7 dni. Serdecznie zapraszamy do degustacji.
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.