Mor tomurcuk çayı Tayvan’a özgü bir çay ağacı türüdür. Yeni tomurcuklar derin mor renkte olup, büyüme sürecinde yeşile dönüşerek çay yaprağının yaşamındaki muhteşem değişimi gösterir.
Mor tomurcuk çayı yoğun bir lezzete sahiptir; yeşil çay veya oolong çayı olarak hazırlanması kolayca acı bir tatla gelir, ancak kırmızı çay olarak hazırlandığında acılık tatlı bir aromaya dönüşür ve hafif odunsu bir aroma yayılır, bu nedenle son yıllarda popülerlik kazanan Tayvan’ın kırmızı çay çeşitlerinden biri olmuştur.
Yoğun lezzet, odunsu bir aroma ile
Bizim mor tomurcuk çay bahçemiz Tayvan’ın Nan-Tou ilinde bulunan Riyue Tanı (Güneş ve Ay Gölü) civarındadır. Burası nemli ve sıcak bir iklime sahip olup, Tayvan kırmızı çayının en iyi yetiştiği yerdir. Haziran ve Temmuz aylarını dikkatlice seçiyoruz çünkü bu, mor tomurcuk çayının kalitesinin en üst seviyede olduğu mevsimdir. İnsan eliyle toplayarak sadece tek tomurcuk ve iki yaprak bırakıyoruz ve çay saplarını temizliyoruz, sadece yaprakları koruyarak en iyi kaliteyi sağlıyoruz. Mor tomurcuk çayının tadı oldukça yoğundur ve yaklaşık altı ay beklettikten sonra daha da yumuşak hale gelir, bir yıl sonra mor tomurcuk kırmızı çayı kalite bakımından zirveye ulaşır. Ayrıca tatlandırıcı bir çay olarak da kullanılabilir, bal, meyve veya süt ile servis edilebilir, tadı son derece caziptir.
Bizim sunduğumuz ürün Tayvan’a özgü bir çeşit olan mor tomurcuk kırmızı çaydır, çay bahçemiz Tayvan’da Riyue Tanı (Güneş ve Ay Gölü) civarında bulunmaktadır, kaliteli haziran ve temmuz ayı çay yapraklarından üretilir ve doğal ahşap aroması yayılır. Ürünlerimizi Tayvan’dan gönderiyoruz ve Türkiye’nin İstanbul, Ankara, İzmir, Bursa, Adana, Gaziantep, Konya gibi şehirlerine 3 ila 7 gün içinde teslim ediyoruz.
Değerlendirmeler
Henüz değerlendirme yapılmadı.