瑞峰茶葉產自嘉義縣梅山鄉瑞峰村，以其優良的品質和精湛的製茶技術著稱，是阿里山茶葉的代表產地之一。
頂尖製茶水平的瑞峰茶葉
瑞峰村的茶園海拔600至1300公尺，雖然高度不算高，但得益於優越的自然環境，茶葉在品質和產量上均屬阿里山頂尖水平。瑞峰茶葉的最大優勢在於當地擁有眾多優質茶廠，且積極參與茶葉評鑑比賽，製茶水平在全台屬於頂尖之列。梅山鄉歷年舉辦的茶葉比賽中，瑞峰當地茶廠多次奪魁。
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另一個瑞峰茶葉的優點，此地堪稱是全台灣最佳的金萱烏龍茶產地。一般來說海拔超過1000公尺金萱茶種植較不具經濟利益，所以種的人比較少，但瑞峰海拔1000-1300還是有很多金萱茶園，這使得瑞峰的金萱烏龍茶在高山韻味上比其它茶區更明顯。
瑞峰茶葉的市場價格
瑞峰茶葉的春冬茶零售價為1400-2000元，夏秋茶的價格在800-1400元。金萱烏龍茶的春冬茶零售價為1000-1800元，其他季節則為800-1400元。部分機器採收的茶葉，零售價可低至600元一斤。
廖長興茶業對瑞峰茶葉的評價
整體水準70分，天花板80分的優質產地。瑞峰茶葉產量大且整體製茶水平高，只要多走訪幾家茶廠，便不難找到優質好茶。瑞峰茶葉的缺點在於部分茶園老化嚴重，且受限於茶葉價格，肥料品質和茶園管理水平不如仁愛鄉、梨山等地，因此在香氣和喉韻上略有差距。然而相較於其它阿里山茶葉產地，瑞峰茶葉仍屬於前列。特別是金萱烏龍茶，品質堪稱全台第一。
