茶友都很好奇的問題：「梨山茶海拔多少？」市面梨山茶海拔動輒2600、2700公尺，各位聽聽就好，梨山茶園最高就是2500公尺出頭，現在台灣已經沒有超過2600公尺的茶園。
真的有超過2700公尺的梨山茶園嗎？
沒有。以梨山街為中心（1960公尺），梨山茶區的海拔範圍在1450公尺到2490公尺之間，其中最高的茶園位於福壽山農場。若是把南投縣境內也算入梨山茶區範圍，那麼最高的點則是2520公尺的華崗水源頭。
市場上賣家稱自家梨山茶來自2700公尺的茶園，這種說法不是誤植就是誇大的說法。台灣並沒有人工管理的茶園海拔超過2700公尺的紀錄。
那為什麼有2700公尺的說法？
高海拔的茶葉在低溫環境下生長較慢，茶葉內的風味物質得以充分累積，因此「越高越好」的觀念常常被拿來行銷。這就是為什麼市場上梨山茶動輒2200公尺、2700公尺，大家都想搏眼球增加賣點。
所以下次如果聽到「梨山茶2700公尺」，聽聽就好，別被唬得一愣一愣！ˋ記得高海拔雖然是優點，但品質最終還是要看茶園管理及製茶技術，高度並不是最重要的。