大禹嶺茶葉有等級區分嗎？

茶友提問：請問大禹嶺茶葉等級是如何區分的？網路上看到有金級、銀級、特級，以及標示如100K、103K、105K等，這些分級的意義是什麼？哪一種茶比較好喝呢？

廖長興茶業回覆：大禹嶺茶葉等級區分

大禹嶺茶並沒有統一的「等級區分」制度。
所謂的「K」數其實代表的是里程數，例如「105K」是指位於中橫公路105公里處的茶園，並非等級標示。不過通常隨著里程數增加，海拔也會更高，而高海拔的茶批發價格往往比較貴。因此105K的茶葉批發價通常也是最貴，但這不代表105K就是等級最好的大禹嶺茶，只能說它的進貨成本最高。

至於市面上的金級、銀級、特級，這些多數是茶商自行設立的等級分類，並沒有明確標準，研究這些標示的意義其實沒有太大必要。

如何挑選優質的大禹嶺茶？

目前大禹嶺僅存三處茶園：100K、101K、103K，這幾處茶園的海拔高度相近，因此也沒什麼好區分等級。各位如果想挑選好的等級可以從季節下手，一般以春茶品質最好，冬茶次之，秋茶相對不如春冬茶。