凍頂烏龍茶等級:最高級的凍頂茶是哪一種?凍頂烏龍茶 / 作者: 廖長興茶業 / 2025 年 2 月 13 日 「最好的凍頂烏龍茶等級是哪一種?」市面唯一具有評等公信力的是參加官方茶葉比賽的凍頂烏龍茶,等級依序為特等、頭等、貳等獎、參等獎、三朵梅花、二朵梅花。除此外市面茶並沒有統一標準。 比賽茶的凍頂烏龍茶等級 目前台灣關於凍頂烏龍茶的茶葉比賽,規模最大的為鹿谷鄉公所舉辦的「鹿谷鄉農會比賽茶」,茶農參賽後送交茶葉,並交由專業人員以暗碼的方式評分,最後挑選出特等(一名)、頭等(排名一至排名十)、貳等獎、參等獎、三朵梅花、二朵梅花。 鹿谷鄉農會比賽茶是最具歷史、公信力的凍頂茶比賽,參賽人數也是最多,因此得獎茶可說就是最高等級的凍頂茶。除了農會外,當地還有凍頂合作社、永隆鳳凰社區比賽茶,規模就比較小一些。 市面零售凍頂烏龍茶等級? 零售茶並沒有統一評級標準,想找好的凍頂烏龍茶最好找有信譽茶商(歡迎洽詢廖長興茶業),或是自身有一定品茶能力,先試喝再購買。此外,一般春冬茶品質比夏秋茶好;手採茶比機器採茶好;青心烏龍茶比金萱四季春品種好,購買時也能將這幾點納入考量。