台茶18號特色：口感味道是走哪一路的？

台茶18號是台灣最受歡迎的紅茶品種，做為一種劃時代的茶樹品種，具有極佳的口感及風味。以下是台茶18號紅玉的特色。

品種香	台茶18號紅玉最大特色就是它的品種香味，依採收季節及製法不同，會有淡淡薄荷味或是肉桂香。
口感	口感相對柔和，帶微收斂性，通常苦澀度不像阿薩姆那麼高，輕微苦味很快就能化開。
茶湯滋味	茶湯味道濃郁飽滿、醇厚、茶湯明亮，喝下去能感受到比一般紅茶更為濃郁的滋味，且溫潤不刺激。

此外不同季節會有不同的口感及特色，春天的紅玉甜度較高，夏天收斂性較好味道較濃郁，冬茶則較為清香。一般認為，夏天的台茶18號特色更為明顯，新手茶友想感受它獨特味道，建議首選夏季茶（6-8月最佳）。