潽洱茶煮法

潽洱茶屬於後發酵黑茶，煮法和紅茶、綠茶、烏龍茶都有不同。喝潽洱茶時勿用一般烏龍茶沖泡法，否則味道走掉、喝不出潽洱茶的味道與價值。

1. 解茶：先用茶刀將茶餅從中撬起，儘量保持形狀完整。撥開後可放置幾天再沖泡味道更好。
2. 茶壺：需選中、大型茶壺，置茶量約為茶1壺4，即放5分之1滿。
3. 水溫：水滾後即可沖泡。水溫以100度最合適。
4. 時間：沖泡時間約2分鐘。泡好的茶要倒入茶海，勿泡太久。第二泡後每泡增加30秒。
5. 茶碗：以瓷具為佳、陶器次之。勿用保溫杯類，會損害茶葉風味。