天目湖白茶產於江蘇省溧陽市，屬於白茶類，天目湖周圍是溧陽市最好的白茶產地，因此生產的天目湖白茶也成為溧陽的頂級白茶。
天目湖白茶：溧陽白茶的頂級產地白茶
溧陽市是著名的茶區，自古生產優質的茶品。在1999年，該市創立了天目湖白茶品牌，成為溧陽白茶中的頂級品。其特色為葉脈青翠、葉芽玉白、鮮爽甘醇、條形勻整。因為天目湖白茶以春天茶品質最好，頂級品只能採收一次，甚至一次只能採一心一葉，因此價錢很貴。正宗、傳統製法、500克的天目湖白茶，通常要價1500元人民幣以上，而且不見得採的到。
市面上也有500克，只需不到百元人民幣的天目湖白茶，通常不是當地生產，或是為夏茶或秋茶。
製作方式
天目湖白茶和一般溧陽白茶製法相同。主要有萎凋及乾燥。天目湖白茶重於產地及生產季節，以天目湖周圍生產、春茶品質最好。