很多人喝茶時,可能會發現茶葉表面有白色斑點或白毛,讓人擔心是不是茶葉發霉。其實茶葉白白的不一定是發霉,有些是茶 […]
台灣部分發酵茶有哪些?部份發酵茶通常指的是烏龍茶,發酵程度介於綠茶(不發酵)與紅茶(全發酵)之間。台灣是全世界
台灣茶葉可以直寄香港跟澳門!最近香港、澳門茶友詢問比較多,我們整理常見的問題放在下方,希望方便各位購買。要是找
茶醉是什麼?茶醉又叫醉茶,是指喝茶過量或是太濃造成的不適現象,常出現在不常喝茶的人,或是一次喝太多茶的人身上。
喝茶心悸怎麼辦?喝茶是很多人日常生活一部份,清晨下午來上一杯,放鬆精神又能幫助提神。不過有時候喝茶會有心悸情況
先解釋何謂新欉,新欉就是新種植、年輕的茶樹。通常年齡在3到7歲茶樹是品質最佳的階段。進入8至15歲時仍處於壯年
哪種茶不屬於發酵茶?製茶過程中發酵是個關鍵製程,酵素作用或氧化分解,並產生我們聞到的香氣,不過也會改變茶葉的味
喝哪種茶不傷胃?茶不僅超級好喝,還能幫助提神,是很多人不能缺少的日常飲料。不過也有很多人喝茶會不舒服,甚至有「
哪種茶咖啡因最低?很多人對咖啡因敏感,或是希望喝茶不不影響睡眠。茶咖啡因含量主要取決於以下四個關鍵因素:「摘收
台灣茶在200年前隨著福建移民來到台灣,經過多年發展,農民依據台灣獨特的海島環境、多山地型、亞熱帶氣候,發展出
生普洱茶泡法?要泡出好喝的生普洱,除了茶葉本身的品質,泡茶的水質、投茶量、浸泡時間都很重要。以下是生普洱茶的泡
兩岸茶界對於生茶熟茶的定義不一樣,因此很多人搞不清楚生普洱茶熟普洱茶有什麼區別。生熟普洱茶的定義非常簡單,未經
普洱茶生茶熟茶差別?普洱茶有生茶及熟茶兩種,在製法及價格都有不同,喝起來味道更是天差地遠。如果你是剛入門的新手
坊間流傳生普洱茶有防癌、抗老、預防失智等功用,這些都是誇大的行銷話術。生普洱茶只是好喝的飲料,並非神奇的藥物,
普洱茶可以冷泡嗎?夏天氣溫高很多人喜歡冷泡茶,但普洱茶屬於後發酵茶,除了菌種問題外,後續長時間存放可能也會有霉