老白茶指的是經過長時間存放的白茶。這種茶葉通常來自於白毫銀針、白牡丹、壽眉或貢眉等等級。老白茶的特殊之處在於其 […]
白茶因其保健功效而廣受認可。研究表明，白茶比綠茶含有更多的兒茶素、可可鹼，兒茶素具有抗菌、除臭和防蛀等多種功效
白茶是什麼茶？是屬於綠茶還是烏龍茶？中國六大茶系分為綠茶、黃茶、白茶、青茶（烏龍茶）、紅茶、黑茶，所以白茶不屬
白茶近年以簡單自然的製作工藝和風味而受到喜愛，白茶等級分級主要根據茶葉的嫩度區分，主要分四個等級：白毫銀針、白
阿薩姆紅茶國際知名，不過你更不能錯過的是台灣「加強版阿薩姆紅茶」，這可是經過數十年育種的阿薩姆茶樹，除了是香氣
你可能聽說茶中的咖啡因含量實際上比咖啡還要多，但這是一個誤解。阿薩姆紅茶確實含有咖啡因，但其含量跟你實際攝取的
阿薩姆鮮奶茶要準備的材料有阿薩姆紅茶、水和全脂鮮奶、甜味劑，阿薩姆紅茶跟鮮奶的黃金比例是1:1，如果你喜歡滑順
阿薩姆紅茶，原產於印度阿薩姆地區，以濃郁風味與麥芽茶味著稱。作為世界上最受歡迎的紅茶之一，阿薩姆紅茶擁有許多獨
阿薩姆紅茶是由「台茶8號」製成，這是由台灣茶葉改良場經過幾十年研發出的「加強版」阿薩姆紅茶，比起印度阿薩姆收斂
「台茶8號」是由台灣茶葉改良場魚池分場育種的紅茶品種，以印度阿薩姆Jaipuri品系單株培育，在1973年發表
不同季節、不同製作方式的阿薩姆紅茶有不同的泡法。以下提供常見的阿薩姆紅茶泡法，有熱泡法、煮法以及冷泡法，幫助您
台茶8號跟台茶18號因為編號類似，加上主要用於製作紅茶最大產地又同在日月潭周圍，因此常常有混淆狀況發生。以下是
PTT網友提問：想找最頂級的紫芽山茶紅茶，到茶行試了幾款都不喜歡，請問好的紫芽紅茶要怎麼挑選？有沒有紫芽山茶紅
拿到好喝的紫芽山茶紅茶卻不知道怎麼享用嗎？正確的沖泡方式才能解鎖茶葉的美味。以下幾個紫芽山茶泡法，包括熱泡、冷
紫芽山茶紅茶超級好喝，內含咖啡因成分雖然能幫助提神、集中精神，但過量飲用可能會導致失眠和亢奮，因此需要特別注意
